Teppanyaki Alaturka, Çukurambar’da açılışına kısa bir süre kalan yeni bir lezzet adresi. Öğrendiğimiz kadarıyla Aralık’ın ilk ya da ikinci haftası açılması planlanıyor. Aslında ve edindiğim tecrübeye göre hem mekân hem de personel çoktan hazır.

Yazının içinde yer alan neredeyse tüm fotoğrafların, uzaktan birbirimizi tanıdığımız ancak bu etkinlik vesilesiyle tanışma fırsatı bulduğum Burçak Çubukçu tarafından çekildiğini belirteyim. Yine davet çerçevesinde birçok değerli insanla tanışma fırsatı yakaladığım için ayrıca memnun oldum.

Öncelikle harikulade bir iç tasarım ve zevk anlayışıyla karşılaştığımız Teppanyaki Alaturka’da konuklar daha çok özel bir U şeklindeki masalarda ağırlanıyorlar. U şeklindeki oturma plânı eğitim dünyasının en çok tercih ettiği oturma şeklidir (imkân varsa). Yemek konusunda da öyle imiş, görmüş olduk. :) Diğer yandan bu masaların en önemli özellikleri – ki Teppanyaki’nin de farkındalığının bir parçası bu – masanın bir kısmının özel bir saç – ocak sisteminden oluşması. Yemekler de burada hazırlanıyor. Yani gözünüzün önünde pişiyor. Yapılan yemeği izlemenin tadı da bir başka. Bulunduğumuz masada Uzak Doğu’dan gelen bir genç kardeşimiz vardı. Diğer masada da eşi görev yapıyordu. Çok başarılılardı!

Gelelim yemeklere… Hayatımda içtiğim en lezzetli ve damak tadıma yakın çorbalardan birini içtim diyebilirim. Acının, yemeğin esas tadının önüne geçmemesini çok önemserim. Aşağıda görebileceğiniz Acılı Ekşili çorbanın içinde birçok malzeme var. Evet, içerisi bir çorba için biraz kalabalık görünüyor olabilir fakat hiçbiri aykırı gelmiyor. Çok sevdim!

Çorbanın ardından önümüze ahtapot salatası geldi. İlk kez yediğim ahtapot etiyle birlikte tanıdık diğer tatları çeneme doğru yaklaştırdıktan sonra edindiğim lezzeti hatırlıyorum.

Ahtapot salatasından sonra Can sahne almaya başladı. İnce bir şekilde hazırlanmış soğan ve havuç, kızardıktan bir süre sonra bifteğe sarılıyor ve rulo şeklinde tatlar resmen seviştiriliyor :)

Daha sonra Ali Nazik’e sıra geliyor. Muhteşem bir gösteri ile ilk başta ayrı ayrı duran Ali Nazik malzemeleri Can’ın dokunuşlarıyla lezzetli bir yemeğe dönüşüyor.

Ali Nazik’in midedeki yerini almasının ardından tavuk çöp şiş karşımıza geldi. Ortaklar ve Söke’deki şiş tecrübelerime dayanarak Tavuk Çöp Şiş’i beğendiğimi söyleyebilirim.

Farklı ve iyi bir pirinç pilavı yemek istiyorsanız sanırım artık adresi biliyorsunuz. Özellikle de pilavın üzerine akıtılan yumurta ile birlikte şaşkın bakışlarla izlediğim pirinç pilavı seremonisi, önüme gelen tabakta yer alan pilav ile mutlak sona ulaştı.

Ve sıra geldi tatlıya. Ananaslı dondurma ile bu güzel lezzet deneyiminin sonuna geldik.

Tüm bu yemekler yapılırken sevgili Oytun Dağlı yemekler hakkında bizleri bilgilendirdi.

Sizlerle paylaşma isteği duyduğum bu hoş lezzet ve misafirlik deneyiminde emeği geçen herkese teşekkür ederim. Mekânınız hayırlı, kazancınız bol olsun! Elinize sağlık…

Son olarak, davete katılan Erman Manyaslı tarafından hazırlanan videoyu aşağıda izleyebilirsiniz.

Tümü, yanlış seçilmiş cümlelerden oluşan bir giriş paragrafına sahip kısa hikâyenin gelişme bölümüne nasıl başlanmasını bekliyordunuz ki? Belki de söylemeye gerek yok ancak yine de telaffuz edilmelidir ki, gelişme bölümünün ilk ve bu ikinci cümlesi de tamamen yanlış. Giriş bölümünden umduğunu bulamayarak bir ümitle gelişme bölümüne geçen okur, üzgünüm, bu bölümün son cümlesi de kesinlikle hatalıydı.

Evet, biraz iyimser davranarak en azından sonuç paragrafının ilk cümlesinin yanlış olmamasını dilerdim ancak sonuç ortada. Biliyorum, böyle hikâye yazılmaz ve bir hikayenin sonuç paragrafında bunun gibi yanlış cümlelere yer verilmez. Neyse efendim, siz erdiniz muradınıza; zaten doğru kimin umurunda!..

Daha çok komedi filmlerinden bildiğimiz Will Ferrell’ın canlandırdığı Nick Halsey, aynı gün içinde işinden kovulmuş, eşi tarafından hem terk edilmiş hem de eşyalarıyla birlikte kapı dışına konmuş bir şekilde karşımıza çıkıyor. Bir türlü kopamadığı ve işlerin bu noktaya gelmesine neden olan alkol alışkanlığını sürdürmekten de geri kalmayan Halsey, bahçesine serilmiş olan eşyalarıyla yaşamını sürdürüyor. Daha doğrusu yaşam kendiliğinden sürüyor ve Halsey umarsız bir şekilde hareketsiz kalarak oradaki bağını koparmıyor.

Kenny Loftus isimli çocuğun gelişiyle birlikte farklı bir boyut kazanan hikaye, Halsey’in de zaman içinde kendine gelmesini sağlayan bir hal alıyor. Yeni taşınan komşu Samantha yani Rebecca Hall ile birlikte yaşanan diyaloglarla birlikte hikayesini daha net öğrendiğimiz Halsey, yaşananlara isyan etmeden nasıl sükunet içinde yaşamı sürdürebileceğimize dair tatlı örnekler sunuyor.

Neredeyse tüm filmin aynı sahnede geçmesine rağmen sıkılmadığımı ve ana karaktere yakışacak sakinlikte izlediğimi söyleyebilirim. Evet, bu film çok şey öğretmiyor ama hatırlamamız gereken birçok şeyden bahsediyor.

Notum: 6 / 10

Her hafta birbirinden çeşitli aktiviteleri ve eğlenceli sürprizleriyle dijital neslin nabzını tutan Tipeez, hem 18 yaş altı çocuk ve gençlerin, hem de ebeveynlerin ilk tercihi olmayı sürdürüyor. Üyelerinin yaratıcılıklarını ve ifade yeteneklerini geliştirmeye yönelik ödüllü yarışmaları, eğlenceli oyunları sayesinde portal, kısa sürede tam 1.000.000 çocuğun uğrak yeri haline geldi. Gece 22:00’de kapanan sohbet odaları, deneyimli moderasyon ekibi, ebeveyne kontrol yetkisi sağlayan özel sistemi, kaba ve müstehcen konuşmalara izin vermeyen patentli programıyla Tipeez.com’da, birbirinden farklı birçok güvenlik önlemi mevcut.

Çocuk ve gençlere, özenle tasarlanmış güvenli bir ortamda bilinçli internet kullanımı tecrübesi yaşatan portalda sürekli güncel haberlerin yayınlandığı bir haber kanalı da mevcut. Bu haber kanalı aracılığıyla Tipeez, üyelerine haber okuma alışkanlığı kazandırmakla kalmıyor, aynı zamanda gündemdeki gelişmeleri yorumlamaya ve sorgulamaya da teşvik ediyor.

Siz de geç kalmadan Tipeez Dünyası’nı keşfetmek için tıklayın!

Bir bumads advertorial içeriğidir.

Dış ses: Eşrefpaşalılar – Tayyar

Uzaklık da zaman gibi değişkendir…
 
Kimi “zaman” çok kısa geçer, kimi “zaman” ise neredeyse durur, geçmez.
İki yer arasındaki mesafe daima sabit iken, iki insan arasındaki mesafe hiçbir “zaman yerinde durmaz”.
Gel zaman git zaman deyiverirsin, lakin ne o gelebilmiştir ne de sen gidebilmişindir.
Velhasılıkelam, aslında uzaklık pek değişmez, zamana inat!

Sana göre tam zamanı bir an, onun için ya çok erken ya da çok geç bir mesafededir.
Öyleyse, zamanın ölçüsü mesafe midir yoksa mesafenin ölçüsü zaman mıdır?
Kim bilir?!

Bilinen tek şey,
İki insan arasındaki uzaklık, gönüllerin çekim kuvvetini merkez edinmiş sarhoş bir metcezirdir.
Ve aslında ne zamanın ne de mesafenin hiçbir suçu yoktur!

Dreambox ile internet bağlantısı kurmanız gerekiyorsa bunun için uzman paneli üzerinde yer alan iletişim kurulumu sekmesini seçiliyor. Bu alanda IP, DHPC, Netmask, type, Nameserver, Gateway ve Port alanları yer alıyor (Türkçe yazılımda da ifadeler bu şekilde olduğu için Türkçeleştirmedim).

Dreambox iletişim sorunu yaşandığını anlatan en önemli belirti, IP alanında 10.0.0.97 yazmasıdır. Siz DHCP alanındaki tipi kaldırıp IP adresini değiştirseniz ve ardından “hafızaya al” deseniz bile bu adres değişmez. Sonuç olarak modem ile Dreambox uydu alıcısı arasındaki iletişim sağlayamazsınız.

Öncelikli ve tavsiye edilen çözüm, ürünü satın aldığınız yer ile iletişim kurmanızdır.

Anında ve pratik çözüm ise şu şekilde:

Dreambox çalışırken arka alanda yer alan elektrik (DC), scart, LNB ve Ethernet kabloları sırasıyla çıkarılır. Daha sonra Ethernet ve elektrik (DC) kabloları takılır. Cihazda yeşil ışığın yanması beklenir. Yeşil ışık yanınca da scart ve LNB kabloları takılır.

Şimdi iletişim kutusuna gelip normal IP adresini atayabilir, DCHP seçeneğini seçip “hafızaya al” diyebilirsiniz.

Not: Bu tavsiye niteliğinde bir bilgi olup uygulamak tamamen kullanıcının sorumluluğundadır. Olası bir sorun, hata ya da kayıp durumunda OnurSendere.com herhangi bir sorumlu tutulamaz.

Üniversitedeyken bir Haziran ya da Mayıs ayıydı, Orduspor Süper Lig’e çıkmaya yaklaşmıştı ve Play-Off maçları Ankara’da oynanıyordu. Maça gitmiş ve desteklediğim Orduspor’un yenilgisini izlemiştim. Yıllar geçti, sene 2011 oldu Orduspor Süper Lig’e çıkmayı başardı. Ama Orduspor’un resmî internet sitesine girip “Mor-Beyaz Formalar Store’ da” haberine baktığınızda çok rahat bir şekilde takımın İngiltere Premier League’e çıktığını sanabilirsiniz!

Haberin başlığından da anlayabileceğiniz gibi “store” saçmalığı Orduspor tarafından da kullanılıyor. BJK Store vardı, mükemmel bir davranışla “Kartal Yuvası” oldu. GS Store hala kullanılıyor ve maalesef daha birçok örnek mevcut.

Takımlarımızın marka değerleri yönetim şekilleri, stadyumları, kurumsal yapıları ve futbol anlayışlarıyla göklerde geziyor ya, “store” yerine “mağaza” ya da başka uygun bir Türkçe ifade kullanırlarsa marka değerleri zedelenecek sanki! Türkiye’de sıkça görülen, bilinçsiz ve içi boş “şekilcilik” açısından kayda değer bir örnek durum aslında.

Orduspor ile ilgili haberlere göz atmak için siteye girdiğimde ve yukarıdaki paragraflarda bahsettiğim haberi ziyaret ettiğimde, bahsettiğim içi boş şekilciliğin son ama en yoğun örneğini gördüm. Hayır hayır, Burası Londra’nın bir caddesi değil. Orduspor da bir Londra ya da İngiltere ekibi değil. Ama mekâna verilen isme Londra’da bile zor rastlarsınız belki!

Cafe Store 52 Fifty Two şeklinde rezalet bir isim bulmuşlar mekâna. Şimdi rica ediyorum, formalara basılacak oyuncu isimlerinde “ş,ü,ğ,i,ö,ç” harfleri kullanılmasın. Bunların yerine “s,u,g,i,o,c” kullanılsın. Yoksa ayıplarlar adamı sevgili Ordu United!

Görsel kaynağı: Orduspor resmî sitesi